Receitas com caldo de ossos

Receitas práticas com caldo de ossos: sopas, risotos, arroz, lámen e bebidas quentes para nutrir a rotina.

Caneca dourada da manhã · O jeito mais simples de começar o dia: caldo quentinho com cúrcuma, pimenta e um toque de limão.
Risoto de cogumelos no caldo de ossos · Cremoso, encorpado e muito mais saboroso que com caldo comum. Prato de restaurante em 30 minutos.
Canja reconfortante · A canja de vó, mais nutritiva: frango desfiado, legumes e arroz cozidos no caldo de ossos.
Sopa de legumes em 25 minutos · Legumes da estação, um pote de caldo bovino e pronto: jantar leve, quentinho e cheio de sabor.
Arroz soltinho no caldo de ossos · A troca mais fácil da cozinha: cozinhe o arroz de todo dia no caldo em vez de água.
Lámen caseiro de caldo de ossos · Caldo bovino com shoyu, gengibre, ovo cremoso e macarrão: o lámen de verdade, sem pó.